Superžvaigždės šefo ir knygos „Molto Italiano“ autoriaus Mario Batali pristato išsamų itališko kepimo ant grotelių vadovą, kuris akimirksniu taps privaloma namų kepsnių gaminimo knyga.
Paprastas naudoti ir kupinas paprastų receptų, naujasis Mario Batali kepimo ant grotelių vadovas atskleidžia skanaus, paprasto, rūkyto itališko maisto gaminimo paslaptį. Be aštuoniasdešimties receptų ir šešiasdešimties spalvotų nuotraukų, „Italian Grill“ knygoje pateikiama naudinga informacija apie įvairius šilumos šaltinius, kepimo ant grotelių būdus ir būtiniausią įrangą. Kaip ir „Molto Italiano“ , išskirtinis Batali balsas taip pat suteikia istorinę ir kultūrinę perspektyvą.
„Italian Grill“ siūlo užkandžius; picą ir paplotėlius; žuvį ir vėžiagyvius; paukštieną; mėsą ir daržoves. Skanūs receptai: pankolis su sambuka ir greipfrutu; vištos krūtinėlės su rozmarinu ir pesto; mažas aštuonkojis su gigantiškomis pupelėmis ir alyvuogių-apelsinų vinegretu; ir „Rosticciana“ – itališko stiliaus šonkauliukai. Kietas viršelis, 256 puslapiai.
ISBN: 9780061450976
Išleidimo metai: 2008
Puslapiai: 256
Siunčiama LPexpress ir Omniva
Kaina: 8.8 €
Daugiau apie knygą: NaudotosKnygos.lt